Carnes sem comprovação de origem, acondicionadas de maneira inadequada e açougues sem alvará sanitário resultaram na apreensão de 2,7 toneladas de carne imprópria para consumo em 81 açougues das cidades mineiras de Ladainha, Poté, Ataléia, Pavão, Novo Oriente de Minas e Ouro Verde. O balanço da operação feita pelo Procon-MG, por meio da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Teófilo Otoni, foi divulgado nesta quarta-feira (22) pelo Ministério Público.

A operação contou com o apoio da Polícia Militar e da Vigilância Sanitária do município. Além das apreensões das carnes, os fiscais autuaram 40 estabelecimentos e 18 foram interditados.

“A fiscalização começou em março e foi realizada em duas etapas. Os fornecedores que estavam em situação irregular vão responder a processos administrativos. Os estabelecimentos interditados só vão poder voltar a funcionar após a regularização das questões identificadas em desconformidade com a legislação”, destaca nota do MP.