O preço da cesta básica voltou a subir em Belo Horizonte, com aumento de 0,84% em janeiro. A alta foi impulsionada, principalmente, pelos aumentos expressivos nos preços do tomate (35,65%) e do café moído (16,84%), que seguem pressionando o orçamento das famílias na capital.

Com isso, a cesta básica passou a custar R$ 754,34 em BH, representando quase metade do salário mínimo. Segundo especialistas, o comportamento dos preços é influenciado por fatores como a sazonalidade da produção agrícola, variações cambiais e custos logísticos.

“Café fake” traz riscos à saúde e ao mercado

A indústria da torrefação, além de enfrentar os preços recordes do café, que é a principal matéria-prima da produção, se deparou com um novo desafio: a venda de produtos preparados com “sabor café".

O “café fake”, ou seja, misturas de café com impurezas, foi encontrado em supermercados de São Paulo e na região Sul do País. Produzido por empresas clandestinas e com preços muito abaixo dos cafés registrados e certificados, o produto é considerado uma ameaça à saúde do consumidor e à indústria.

Inflação avança 2,28% em janeiro na capital mineira

O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de Belo Horizonte registrou alta de 2,28% em janeiro. O resultado representa uma aceleração na inflação com relação a dezembro, quando os preços avançaram 0,49%. Na comparação com a quadrissemana anterior, o aumento foi ainda mais acentuado, de 1,87%.