A Prefeitura de Capelinha, por meio do PROMOVER — equipamento da Secretaria Municipal de Assistência Social, Habitação, Trabalho e Renda —, apoiou a realização de um curso de capacitação em produção de doces, salgados e bolos voltado para mulheres atendidas pelo SCFV Rennan Sena Pereira. A iniciativa, que ocorreu entre os dias 30 de março e 1º de abril, reforça o compromisso da administração municipal com a inclusão produtiva e o incentivo ao empreendedorismo.
O curso foi oferecido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e ministrado pela instrutora Luciana, com participação ativa da Sra. Marta Horta na mobilização local. As atividades tiveram abordagem prática, incluindo técnicas de preparo, manipulação de alimentos e apresentação dos produtos, preparando as participantes para atuar de forma profissional no setor alimentício.
Durante a capacitação, houve ênfase nas normas de higiene e segurança alimentar. As participantes aprenderam boas práticas como higienização correta das mãos e utensílios, uso adequado de equipamentos de proteção, conservação dos alimentos e organização do ambiente de trabalho, garantindo qualidade e segurança nos produtos comercializados.
A parceria com a Aperam BioEnergia foi fundamental para o sucesso da ação, reforçando a importância da cooperação entre poder público e iniciativa privada. O curso também contribuiu para fortalecer os vínculos entre as participantes, aumentar a autoestima e oferecer uma oportunidade concreta de geração de renda, além de estimular a autonomia das mulheres atendidas.
Com o apoio da Prefeitura de Capelinha, o PROMOVER segue promovendo capacitação profissional gratuita, ampliando oportunidades e incentivando o empreendedorismo local. A iniciativa reafirma o compromisso da gestão municipal com o desenvolvimento social, a inclusão produtiva e a melhoria da qualidade de vida das famílias atendidas.