Uma capacitação gratuita voltada para a produção artesanal de derivados do leite será realizada em Turmalina nos próximos dias. A iniciativa é fruto de uma parceria entre o Sistema Faemg Senar e o Clube do Galope, oferecendo uma oportunidade de qualificação para moradores do município e cidades vizinhas.
As aulas acontecerão de 19 a 23 de maio, no período das 8h às 17h, utilizando a estrutura da cozinha do Clube do Galope de Turmalina. O curso será destinado a participantes com idade mínima de 18 anos e contará com número limitado de vagas.
Ao longo da capacitação, os alunos terão contato com técnicas práticas de fabricação de produtos derivados do leite, como queijos, muçarela, iogurte, ricota, doce de leite e requeijão. A proposta é estimular o aprendizado técnico e também abrir possibilidades de renda por meio da produção artesanal.
Além da formação prática, os participantes receberão certificado reconhecido pela ISO 9001. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas diretamente com a ADR Dulce Rocha, através do telefone e WhatsApp (38) 99132-0693.