Uma saca de café produzida pela Fazenda Fernandinho, em Angelândia (MG), alcançou o valor de R$ 50 mil durante o leilão do 5º Prêmio de Qualidade dos Cafés da Região da Chapada de Minas, realizado na quinta-feira (5). O resultado colocou o cafeicultor Anderson de Andrade Pires entre os protagonistas da história da cafeicultura regional.

O valor histórico foi definido durante o leilão do evento, realizado na cidade de Capelinha (MG), quando o empresário Daniel Mota, da Torrefação Moinho de Ouro, de Montes Claros, apresentou o lance vencedor. A aquisição foi realizada em parceria com Augusto Borges, da Capadócia Coffees, e Victor Hugo, da Bendita Safra. Esse café é produzido e sob responsabilidade de Anderson Pires, fundador da Ornatto Cafés Especiais e durante a avaliação técnica do concurso, o grão alcançou 87,42 pontos e foi campeão da categoria Origens, na modalidade Natural.

Ao comentar o lance que garantiu o novo recorde, Mota afirmou que o reconhecimento da qualidade dos grãos foi determinante para a decisão de superar a marca anterior. "Conhecer a qualidade da região me mostrou que esses produtores mereciam superar o recorde anterior. O valor se justifica, o café é excepcional", declarou ao Itatiaia Agro.

Para Anderson, entretanto, a conquista representa mais do que o valor alcançado no leilão ou o reconhecimento individual de seu trabalho. Em entrevista à Itatiaia, o cafeicultor destacou que o resultado simboliza a valorização da identidade dos cafés da Chapada de Minas e o reconhecimento de uma produção.

"Esse prêmio representa mais que tudo a qualidade dos cafés da nossa região. Antes, os grãos eram levados para fora e outros levavam o mérito. Agora, a Identificação Geográfica é nossa, a qualidade é nossa. O meu café traz as notas marcantes daqui: o floral, o caramelo e o chocolate, que são muito presentes", afirmou.