O Ministério Público de Minas Gerais denunciou duas empresas e 22 pessoas por um esquema ilegal de comercialização de carne imprópria para o consumo.

A “Operação Fort Summer” foi deflagrada em 18 de março deste ano. Entre alvos estão proprietários, gerentes e responsáveis técnicos das empresas. Os frigoríficos são de Formiga, no Centro-Oeste de Minas Gerais.

Confira os crimes imputados aos denunciados:

Organização criminosa;

Maus-tratos a animais;

Falsificação de selo público;

Falsidade ideológica;

Crimes contra a saúde pública, contra as relações de consumo e contra a administração ambiental.

Os denunciados adquiriam animais doentes a preço baixo, realizavam o abate de forma clandestina e operavam manobras para dificultar a fiscalização, segundo a denúncia. A prática expunha os consumidores a um alto risco de transmissão de doenças.

Com o esquema, a organização criminosa conseguia competir com valores abaixo da média do mercado em licitações municipais. Parte desse alimento era destinado para merendas escolares.